首先，關(guān)于車輛購置稅和旅客免稅店的退稅率，以及啤酒、白酒、卷煙等的消費(fèi)稅率，這些稅率是由國家相關(guān)部門制定的，一般情況下是不需要個人去記憶的。但為了更好地理解這些問題，以下是一些詳細(xì)解釋：

1. 車輛購置稅：
車輛購置稅是對在我國境內(nèi)購置規(guī)定車輛的單位和個人征收的一種稅。稅率是根據(jù)車輛類型和排量等因素確定的，不需要個人去背誦具體的稅率。在購車時(shí)，可以通過相關(guān)計(jì)算器或者咨詢稅務(wù)機(jī)關(guān)來了解具體的稅率。

退稅方面，一般情況下，車輛購置稅是不可以退稅的。但有一些特殊情況，如車輛退回生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷商，可以申請退稅。

2. 旅客免稅店：
旅客免稅店是指為出境旅客提供免稅商品服務(wù)的商店。退稅率是指旅客在免稅店購買商品后，可以申請退還的稅率。不同商品的退稅率是不同的，這些退稅率是由國家相關(guān)部門規(guī)定的，不需要個人去記憶。

在免稅店購物時(shí)，店員會告知具體的退稅率，消費(fèi)者只需了解退稅流程和所需材料即可。

3. 消費(fèi)稅：
消費(fèi)稅是對在我國境內(nèi)生產(chǎn)、委托加工、進(jìn)口的部分消費(fèi)品征收的一種稅。啤酒、白酒、卷煙等都屬于消費(fèi)稅的征稅范圍。消費(fèi)稅率也是由國家相關(guān)部門制定的，不同商品的消費(fèi)稅率不同。

消費(fèi)稅的具體稅率不需要個人去背誦，但在購買相關(guān)商品時(shí)，可以通過商品價(jià)格標(biāo)簽或詢問商家了解含稅價(jià)格。

總結(jié)：

1. 車輛購置稅和旅客免稅店的退稅率，以及啤酒、白酒、卷煙等的消費(fèi)稅率，都是由國家相關(guān)部門制定的，不需要個人去記憶。

2. 在實(shí)際操作中，可以通過咨詢稅務(wù)機(jī)關(guān)、商家或相關(guān)服務(wù)人員，了解具體的稅率和退稅流程。

3. 了解基本的稅收政策和規(guī)定，有助于更好地維護(hù)自己的權(quán)益，但無需過分擔(dān)心需要背誦具體稅率。

希望以上解答能夠幫助您解決問題。如有其他疑問，請隨時(shí)提問。祝您生活愉快！