據(jù)統(tǒng)計，目前我國現(xiàn)有的公共營養(yǎng)師不足4000人，遠(yuǎn)不能滿足社會的需求。一方面我國城鄉(xiāng)居民面臨著營養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡的問題，急需大量從事營養(yǎng)實(shí)踐工作的營養(yǎng)保健師;另一方面，《國民營養(yǎng)條例》也規(guī)定大中型餐飲單位、學(xué)校和社區(qū)等公共場所必須配備營養(yǎng)師?！吨腥A人民共和國營養(yǎng)法》規(guī)定：在托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、婦幼保健機(jī)構(gòu)、食品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、餐飲機(jī)構(gòu)、特殊職業(yè)工作部門、社區(qū)、集體供餐單位均配備營養(yǎng)師，公共營養(yǎng)師將強(qiáng)制準(zhǔn)入。我國現(xiàn)在營養(yǎng)師缺口達(dá)400萬人，公共營養(yǎng)師將是我國最熱門的職業(yè)之一，未來營養(yǎng)師會象醫(yī)生一樣，擁有了讓人羨慕的高收入和地位。所以抓緊時間備考起來，提前熟悉考試主要內(nèi)容，為備考做好提前準(zhǔn)備。

營養(yǎng)師考試考生需要掌握學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)內(nèi)容主要有以下：

(1)營養(yǎng)師基礎(chǔ);(2)人群營養(yǎng)基礎(chǔ);(3)醫(yī)學(xué)基礎(chǔ);(4)食品營養(yǎng)評價;(5)營養(yǎng)咨詢和教育;(6)食物衛(wèi)生基礎(chǔ);(7)膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防;(8)人體營養(yǎng)狀況測定和評價;(9)社區(qū)營養(yǎng)管理和干預(yù)等。

小提醒：考生必須重點(diǎn)學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。這幾點(diǎn)都是在考試當(dāng)中非要重要的內(nèi)容。

考生在成績合格通過考試之后，鑒定中心將頒發(fā)公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格證。

在當(dāng)下的職場，一本證書可以說是對自己職業(yè)水平最好的證明。如果手頭沒有一本高含金量的證書，便只能年復(fù)一年的做最底層的基礎(chǔ)性工作，而隨著年齡的不斷增長，所要求的薪資條件也會不斷上漲。公司當(dāng)然不會因?yàn)槟愕墓ぷ髂晗薅冻龈嗟挠萌顺杀?。因此，沒有證書，會計人不僅不會越老越吃香，自身的職場競爭力反而會隨著年齡的不斷增長而下降，職業(yè)生涯遇到瓶頸可以說是在所難免的。致敬每一個工作之余還在奮力考證，提升自己的人，這種不妥協(xié)不放棄的精神一定會給你帶來你想要的改變，蕓蕓眾生中，你們真的很了不起。