為了幫助考生系統(tǒng)的復(fù)習(xí)營養(yǎng)師考試，幫考網(wǎng)會在第一時間為廣大考生提供2020年三級營養(yǎng)師重點知識復(fù)習(xí)匯總，以下是營養(yǎng)師考試重點，供大家參考。

一、營養(yǎng)教育的發(fā)展趨勢

近年在預(yù)防醫(yī)學(xué)領(lǐng)域特別強(qiáng)調(diào)健康教育與健康促進(jìn)的概念和實際應(yīng)用。健康教育側(cè)重于對影響人們行為生活方式的內(nèi)在因素進(jìn)行干預(yù)，而健康促進(jìn)不僅強(qiáng)調(diào)了改變影響行為與生活方式的內(nèi)因，同時也針對影響人們行為的外因進(jìn)行干預(yù)，涉及環(huán)境、設(shè)施建設(shè)和政策、考組織、財政支持等方面。因此，健康教育的產(chǎn)出表現(xiàn)為人們知識的增加、行為動機(jī)增強(qiáng)、自信心增強(qiáng)以及技能的發(fā)展。健康促進(jìn)的產(chǎn)出則表現(xiàn)在多個層面：個體與群體衛(wèi)生知識與能力的增加、采納有益于健康的生活方式、社會輿論與準(zhǔn)則的變化、社區(qū)能力的增加、政策與法規(guī)健全、資源配置的調(diào)整等。健康促進(jìn)策略對人們行為生活方式的影響比健康教育策略的影響更深遠(yuǎn)，更具有可持續(xù)性，是今后營養(yǎng)教育工作的主要努力方向。

營養(yǎng)與個體和群體的行為生活方式有密切聯(lián)系，運用健康教育與健康促進(jìn)理論和方法改變?nèi)藗兊纳攀承袨椴粌H可行，而且有效。無論對于營養(yǎng)專業(yè)人員，還是對于健康教育與健康促進(jìn)領(lǐng)域的專業(yè)人員，都面臨著如何更好地將兩個專業(yè)領(lǐng)域的知識和技能相融合的挑戰(zhàn)。

二、目的與意義

營養(yǎng)教育的目的在于提高各類人群對營養(yǎng)與健康的認(rèn)識，消除或減少不利于健康的膳食營養(yǎng)因素，改善營養(yǎng)狀況，預(yù)防營養(yǎng)性疾病的發(fā)生，提高人們健康水平和生活質(zhì)量。營養(yǎng)教育并非僅僅傳播營養(yǎng)知識，還應(yīng)提供促使個體、群體和社會改變膳食行為所必需的營養(yǎng)知識、操作技能和服務(wù)能力。

三、營養(yǎng)教育的主要內(nèi)容

1.有計劃地對從事餐飲業(yè)、農(nóng)業(yè)、商業(yè)、輕工、醫(yī)療衛(wèi)生、疾病控制、計劃等部門的有關(guān)人員進(jìn)行營養(yǎng)知識培訓(xùn)。

2.將營養(yǎng)知識納入中小學(xué)的教育內(nèi)容和教學(xué)計劃。

3.將營養(yǎng)工作內(nèi)容納入到初級衛(wèi)生保健服務(wù)體系。

4.利用各種宣傳媒介，廣泛開展群眾性營養(yǎng)宣傳活動。

以上就是幫考網(wǎng)為大家分享的一些關(guān)于營養(yǎng)師相關(guān)內(nèi)容呢，希望對你有所幫助，最后預(yù)祝報考了營養(yǎng)師考試的考試們順利通過考試。加油!