為了幫助考生系統(tǒng)的復(fù)習(xí)營(yíng)養(yǎng)師考試，幫考網(wǎng)會(huì)在第一時(shí)間為廣大考生提供2020年三級(jí)營(yíng)養(yǎng)師重點(diǎn)知識(shí)復(fù)習(xí)匯總，以下是營(yíng)養(yǎng)師考試重點(diǎn)，供大家參考。

一般臨床是根據(jù)血中胰島素的絕對(duì)缺額或相對(duì)不足將糖尿病分為2型：

(1)1型糖尿病(又稱胰島素依賴型，IDDM)：即指因胰島腺中的B細(xì)胞破壞，以致胰島素的分泌量絕對(duì)缺乏造成的糖尿病。其治療必須依賴外源性胰島素補(bǔ)充。

1型糖尿病多見于兒童和青少年，有發(fā)病年齡輕、多有糖尿病家族史、起病急、癥狀較重且典型、容易發(fā)生酮癥酸中毒等特征。在我國(guó)，1型糖尿病的發(fā)病率約占糖尿病患者中的5%。

(2)2型糖尿病(又稱非胰島素依賴型，NIDDM)：即指因胰島腺中的B細(xì)胞功能缺陷，以致胰島素分泌量不足，或周圍組織的胰島素抵抗造成的糖尿病。其治療一般不必依賴外源性胰島素補(bǔ)充。

2型糖尿病多成年起病，有病情隱匿、初期癥狀較輕或無(wú)癥狀、多有糖尿病家族史等。此型是臨床最常見的糖尿病類型，約占全世界糖尿病患者總數(shù)的90%，在我國(guó)約占95%。故本節(jié)重點(diǎn)介紹2型糖尿病的營(yíng)養(yǎng)防治。

此外，還有一類繼發(fā)于其他原因或疾病的糖尿病。如妊娠糖尿病、感染性糖尿病、藥物及化學(xué)制劑引起的糖尿病和胰腺疾病、內(nèi)分泌疾病伴發(fā)的糖尿病等，又常稱為“癥狀性糖尿病”。

糖尿病的營(yíng)養(yǎng)預(yù)防

營(yíng)養(yǎng)預(yù)防主要是針對(duì)糖尿病高發(fā)人群的飲食干預(yù)。其主要干預(yù)目標(biāo)是防治肥胖，以降低糖尿病發(fā)生的危險(xiǎn)性。其基本原則為，在膳食營(yíng)養(yǎng)素平衡供應(yīng)的基礎(chǔ)上控制能量的攝入量，避免能量過(guò)剩造成的肥胖。如在日常膳食配?中，適度減少碳水化合物、脂肪等高能營(yíng)養(yǎng)素的量，并保證攝入足夠的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維，養(yǎng)成合理飲食的習(xí)慣等。一般建議體重超重或肥胖者在日所需攝入總能量的基礎(chǔ)上減少500～800kcal(2092～3350kJ)，以適當(dāng)減肥，并結(jié)合規(guī)律地適度體力活動(dòng)，是預(yù)防糖尿病發(fā)生的重要方法。

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