尊敬的提問者，您好！關(guān)于您提出的簡易征收情況下增值稅率的問題，以下是經(jīng)過檢索和總結(jié)后的回答：

根據(jù)我國現(xiàn)行的稅收政策，簡易征收辦法是一種簡化的增值稅計稅方式，適用于一些小規(guī)模納稅人。至于稅率，不同的征稅對象有不同的稅率規(guī)定。

1. 不動產(chǎn)租金的增值稅率：在簡易征收辦法下，不動產(chǎn)租賃服務(wù)通常適用的增值稅率是5%。這意味著，如果您提供的不動產(chǎn)租金服務(wù)屬于簡易計稅范圍，那么應(yīng)該按照5%的稅率來計算增值稅。

2. 自來水的增值稅率：對于自來水這一項，根據(jù)我國的相關(guān)規(guī)定，自來水供應(yīng)服務(wù)在簡易征收辦法下適用的增值稅率通常是3%。因此，如果提問者是指向用戶供應(yīng)自來水并且采用簡易計稅方式，那么確實應(yīng)該使用3%的稅率。

請注意，以上稅率信息是基于我目前的知識截止日期（2023年），具體的稅率可能會隨著政策的調(diào)整而發(fā)生變化。因此，建議您在處理實際稅務(wù)問題時，還是要以最新的稅務(wù)文件或咨詢稅務(wù)機關(guān)的官方解釋為準。

在回答這類問題時，為了確保準確性，避免誤導，請務(wù)必留意以下幾點：
- 定期關(guān)注國家稅務(wù)總局發(fā)布的最新政策通知。
- 根據(jù)具體的業(yè)務(wù)場景選擇適用的稅率和計稅方法。
- 在有疑問時，及時聯(lián)系專業(yè)的稅務(wù)顧問或稅務(wù)機關(guān)進行咨詢。

希望我的回答能夠滿足您的需求，并幫助您完全理解并解決這一問題。如果有任何進一步的問題，歡迎隨時提問。祝您工作愉快！