2018～2021年將出現(xiàn)公共營養(yǎng)師全球需求高峰，三年內(nèi)，我國將會有1000名以上專家型校長和專業(yè)職業(yè)化師資參與公共營養(yǎng)師職業(yè)培訓(xùn)。目前，家庭營養(yǎng)顧問年費(fèi)8千元左右，企業(yè)營養(yǎng)顧問年費(fèi)4萬元左右，營養(yǎng)顧問是一個(gè)高職自由職業(yè)群體，一個(gè)中等水平的公共營養(yǎng)師年收入在8～10萬元左右。
目前我國營養(yǎng)師不足4000人，在日本每300人就要配備一名營養(yǎng)師，按照這個(gè)比例，我國缺少400多萬名營養(yǎng)師。在這有限的4000人當(dāng)中，也是半路出家的居多，專業(yè)人士十分少。現(xiàn)在真正的持證營養(yǎng)師還不足3000人（含各類行業(yè)協(xié)會證書），情況表明我國急需大量營養(yǎng)師，專家認(rèn)為，幼兒園、學(xué)校、社區(qū)、醫(yī)院（主要是在醫(yī)院從事疾病的治療，有處方權(quán)）企事業(yè)單位等，都應(yīng)該是配備營養(yǎng)師的重點(diǎn)單位。目前我國正在加緊制訂相關(guān)法律，以提高營養(yǎng)師的社會地位，逐步在醫(yī)院、幼兒園、學(xué)校、企事業(yè)單位的公共食堂及餐飲服務(wù)業(yè)推行營養(yǎng)師制度。
目前我國營養(yǎng)問題的現(xiàn)狀是，一方面百姓對營養(yǎng)知識了解少，對營養(yǎng)保健方面的需求日益強(qiáng)烈；另一方面我國營養(yǎng)方面的專業(yè)人才還很缺乏。公共營養(yǎng)師職業(yè)在我國的發(fā)展前景相當(dāng)廣闊。公共營養(yǎng)師可以針對健康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作。公共營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可為企業(yè)白領(lǐng)、高級管理人員、運(yùn)動(dòng)員，提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。