首先，非常感謝您的提問。關(guān)于非獨立核算部門出售金銀和珠寶需要繳納消費稅的問題，下面我將為您詳細(xì)解釋其原理和相關(guān)法律規(guī)定。

一、稅收原理：

1. 消費稅是對消費者在購買特定商品和接受特定服務(wù)時所支付的一種間接稅。在中國，消費稅主要是對特定的消費品和消費行為征收，金銀和珠寶因其奢侈品屬性，通常被納入消費稅的征稅范圍。

2. 非獨立核算部門通常是指企業(yè)內(nèi)部不單獨進(jìn)行財務(wù)核算，而是由企業(yè)統(tǒng)一核算的部門。即便這些部門在銷售金銀和珠寶時可能并不直接面對消費者，其銷售行為仍然被視為消費稅的征稅對象。

二、具體規(guī)定：

1. 根據(jù)《中華人民共和國消費稅暫行條例》的規(guī)定，銷售金銀首飾、鉆石及鉆石飾品、寶石及寶石飾品等需要繳納消費稅。

2. 對于非獨立核算部門，即使其銷售行為是整個企業(yè)的一部分，由于其銷售的金銀和珠寶屬于消費稅征稅范圍，因此需要依法繳納消費稅。

3. 繳稅的方式通常是按照銷售額的一定比例計算，由企業(yè)統(tǒng)一申報和繳納。

三、解答疑問：

非獨立核算部門繳納消費稅的原因主要是：

- 保證稅收公平：無論銷售行為發(fā)生在企業(yè)內(nèi)部還是外部，只要涉及應(yīng)稅消費品，都應(yīng)該繳納消費稅，避免產(chǎn)生稅收漏洞。
- 簡化稅收管理：由企業(yè)統(tǒng)一申報和繳納消費稅，便于稅務(wù)部門進(jìn)行稅收征管和監(jiān)督。

總結(jié)：

希望以上解答能夠幫助您理解非獨立核算部門出售金銀和珠寶需要繳納消費稅的原理和相關(guān)規(guī)定。如果您還有其他問題，歡迎繼續(xù)提問，我會盡力為您解答。祝您工作順利！