參考答案
昌盛超市實(shí)施成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的條件:
1)市場(chǎng)情況。
①產(chǎn)品具有較高的價(jià)格彈性,市場(chǎng)中存在大量的價(jià)格敏感用戶(hù)?!安⒊性谑卟?、水果、水產(chǎn)品這三方面大約有25?0??右的商品是低于菜場(chǎng)價(jià)或者是與菜場(chǎng)價(jià)相比很有競(jìng)爭(zhēng)力的,這樣的價(jià)格定位就會(huì)對(duì)工薪階層和家庭主婦很有吸引力”。
②產(chǎn)業(yè)中所有企業(yè)的產(chǎn)品都是標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品,產(chǎn)品難以實(shí)現(xiàn)差異化。“生鮮產(chǎn)品的來(lái)源是田間地頭,比較難實(shí)現(xiàn)差異化”。
③購(gòu)買(mǎi)者不太關(guān)注品牌?!跋M(fèi)者并不關(guān)心品牌,對(duì)生鮮食品的要求是品項(xiàng)全、新鮮度高、價(jià)格低、選擇性強(qiáng)”。
④價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主要手段?!稗r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攤販眾多,彼此之間的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)非常激烈”。
2)資源和能力。
①在規(guī)模經(jīng)濟(jì)顯著的產(chǎn)業(yè)中裝備相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)施來(lái)實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)?!安⒊袑?duì)原材料的采購(gòu)進(jìn)行了數(shù)次優(yōu)化……形成了全國(guó)聯(lián)采體系,在很大程度上實(shí)現(xiàn)了規(guī)模經(jīng)濟(jì)”。
②降低各種要素成本?!安⒊性诟鱾€(gè)環(huán)節(jié)都精打細(xì)算,通過(guò)產(chǎn)地直送、銷(xiāo)售時(shí)隨缺隨補(bǔ)等方式降低各要素成本”。
③提高生產(chǎn)率。“昌盛超市在城市的近郊建立配送中心,使物流配送與采購(gòu)?fù)?,頻繁且密集地配送到各門(mén)店,一輛冷藏車(chē)通??梢杂珊脦准业暌淮瓮瑫r(shí)消化掉,提升了勞動(dòng)生產(chǎn)率,大幅降低了物流成本”。
④改進(jìn)產(chǎn)品工藝設(shè)計(jì)。“昌盛超市還有一個(gè)其他超市所不具備的生鮮經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì),聘請(qǐng)一大批生鮮管理專(zhuān)家、采購(gòu)專(zhuān)家、水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)家,這些專(zhuān)家不斷從各個(gè)環(huán)節(jié)改進(jìn)生鮮產(chǎn)品的工藝設(shè)計(jì),大幅降低了運(yùn)營(yíng)成本”。
⑤選擇適宜的交易組織形式。“昌盛超市還開(kāi)辟了50%~60%的生鮮食品售賣(mài)區(qū),摒除傳統(tǒng)超市的攤位分租做法,改由超市統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)……降低了店面的運(yùn)營(yíng)成本”。
⑥資源集中配置?!安⒊性诓煌瑫r(shí)間段會(huì)重點(diǎn)推出一些低價(jià)商品吸引人氣。由于銷(xiāo)售量大,往往能夠通過(guò)薄利多銷(xiāo)獲利”。