公衛(wèi)助理醫(yī)師綜合筆試將近，相信大家都在關(guān)注著今年的考試內(nèi)容，今天幫考網(wǎng)來和大家分享一下考前需重點復習的知識點，希望可以幫助到大家，一起來看看吧!

一、輔食添加的基本原則

1.嬰兒期若斷離母乳，仍需維持嬰兒總奶量800ml/d左右。

2.輔食添加的基本原則：

(1)在適宜的年齡開始輔食添加，過早(4個月前)、過遲(8個月后)添加輔食均會造成不良影響。

(2)繼續(xù)母乳喂養(yǎng)。

(3)由一種到多種開始添加輔食時，要一種一種地逐一添加，當嬰兒適應(yīng)了一種食物后再開始添加另一種新食物。一種食物一般要適應(yīng)5~7天后再考慮添加另一種新的食物。

(4)由少量到多量。

(5)由細到粗。

(6)單獨制作。

(7)按需喂養(yǎng)。

(8)積極喂養(yǎng)。

3.輔食添加的進程

(1)初始階段(1~6個月)：初始階段是撫養(yǎng)者嘗試讓嬰兒感受輔食、接受輔食和練習咀嚼、吞咽等攝食技能的過程。一般需1個月左右時間完成。

強化鐵的谷類食物(如強化鐵的米粉等)，蔬菜類如白蘿卜、胡蘿卜、南瓜、西紅柿、菠菜泥等均是常見的選擇;水果類常見的有蘋果、香蕉、梨子、木瓜泥等。

(2)第二階段(7~9個月)：這個階段嬰兒多數(shù)已經(jīng)長出了切牙，具有一定的咀嚼、吞咽能力，消化能力也在提高。適當增加谷薯類食物、蔬菜和水果的種類，富鐵食物、深色蔬菜優(yōu)先。

(3)第三階段(10~ 12個月)：由泥狀、碎末狀食物逐漸過渡到碎塊狀、指狀食物。

(4)第四階段(12~24個月)：一些容易引起過敏的食物包括雞蛋白、貝殼類(如蝦、蟹)、花生和堅果類(如杏仁、腰果和核桃)等食物已經(jīng)可以嘗試添加。

食物轉(zhuǎn)換有助于嬰兒神經(jīng)心理發(fā)育，轉(zhuǎn)換時注意先進食后飲奶，引入的食物不應(yīng)影響總奶量。需注意食物要清淡，無鹽，少糖、油，不食用蜂蜜水或糖水，盡量不喝果汁。

二、兒童營養(yǎng)素的需求

1.維持生命和生理功能最重要的因素是：能量。

2.構(gòu)成人體細胞和組織的基本成分，是維持人體生理功能的物質(zhì)基礎(chǔ)：蛋白質(zhì)。

3.機體能量的重要來源和主要儲存形式：脂類。

4.兒童攝入能量的主要來源：碳水化合物。

5.兒童、少年對能量的需要包括：

①維持基礎(chǔ)代謝;

②食物熱效應(yīng)或食物特殊動力作用;

③活動消耗。機體能量消耗的主要部分是肌肉活動;

④生長所需(兒童特有);

⑤排泄消耗。

6.維生素：

①不能在人體內(nèi)合成或合成不足(除維生素D以外)，必須由食物供給;

②天然存在于食物中，含量甚微，常以μg或mg計量;

③具有重要的生理功能，但不能提供能量，也非構(gòu)成人體組織的部分。

好啦，以上就是幫考網(wǎng)今日為大家分享的全部內(nèi)容了，小伙伴們趕緊學習起來吧!幫考網(wǎng)衷心的祝愿大家考試順利!