時(shí)間過(guò)得很快，不知不覺(jué)就來(lái)到了7月底，相信大家一定在年前制定的了許許多多考證計(jì)劃。你們有了解過(guò)初級(jí)經(jīng)濟(jì)師資格證書(shū)嗎?2021年初級(jí)經(jīng)濟(jì)師考試報(bào)名就是最近了，從事經(jīng)濟(jì)行業(yè)的小伙伴們一定不要錯(cuò)過(guò)。初級(jí)經(jīng)濟(jì)師考試報(bào)名門(mén)檻還是很底的，通過(guò)率和含金量也是比較高的。為了大家能夠順利通過(guò)初級(jí)經(jīng)濟(jì)師考試，幫考網(wǎng)為大家?guī)?lái)了有關(guān)2021年初級(jí)經(jīng)濟(jì)師：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)知識(shí)考點(diǎn)，感興趣的小伙伴快來(lái)一起觀看。

1、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全概念

就是指農(nóng)產(chǎn)品的可靠性、使用性和內(nèi)在價(jià)值，包括在生產(chǎn)、貯存、流通和使用過(guò)程中形成、殘存的營(yíng)養(yǎng)、危害及外在特征因子，既有等級(jí)、規(guī)格、品質(zhì)等特性要求，也有對(duì)人、環(huán)境的危害等級(jí)水平的要求。是農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)與外在因素對(duì)人體健康的影響狀況。廣義的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全還包括農(nóng)產(chǎn)品滿足貯運(yùn)、加工、消費(fèi)、出口等方面的需求。

按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，農(nóng)產(chǎn)品是指來(lái)源于農(nóng)業(yè)的初級(jí)產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全則是指農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量符合保障人的健康、安全的要求。

2、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不安全的特點(diǎn)：

(1)危害的直接性;

(2)危害的隱蔽性;

(3)危害的累積性;

(4)危害產(chǎn)生的多環(huán)節(jié)型;

(5)管理的復(fù)雜性。

3、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不安全的來(lái)源：

(1)物理性污染，如人工或機(jī)械等因素在農(nóng)產(chǎn)品中混入雜質(zhì)或因農(nóng)產(chǎn)品因輻射導(dǎo)致放射性污染。

(2)化學(xué)性污染，如使用農(nóng)藥、獸藥、添加劑等造成的殘留。

(3)生物性污染，如致病性細(xì)菌、病毒以及某些毒素。

4、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品

無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書(shū)并允許使用無(wú)公害產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的未經(jīng)加工或者初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。

5、綠色食品

綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品商標(biāo)標(biāo)志的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品?！鞍凑仗囟ǖ纳a(chǎn)方式”，是指在生產(chǎn)、加工過(guò)程中按照綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)，禁用或限制使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、添加劑等生產(chǎn)資料及其它有害于人體健康和生態(tài)環(huán)境的物質(zhì)，并實(shí)施從土地到餐桌的全程質(zhì)量控制。

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