隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，農(nóng)業(yè)食品的生產(chǎn)與我們的生活息息相關(guān)。由于國(guó)內(nèi)對(duì)食品安全非常重視，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)專業(yè)的考生們會(huì)在2021年初級(jí)經(jīng)濟(jì)師考試中遇到有關(guān)食品的試題。為了大家能夠盡快掌握農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的知識(shí)點(diǎn)，幫考網(wǎng)為大家?guī)?lái)了以下內(nèi)容，感興趣的小伙伴快來(lái)一起圍觀。

一、促進(jìn)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展的工作重點(diǎn)：

(1)調(diào)整結(jié)構(gòu)，提高食物綜合供給能力。

(2)加強(qiáng)法制建設(shè)，保護(hù)食物資源環(huán)境。制訂關(guān)于營(yíng)養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)識(shí)、兒童營(yíng)養(yǎng)等方面的法規(guī)，把居民營(yíng)養(yǎng)改善工作納入法制化軌道。

(3)依靠科技進(jìn)步，提高全民營(yíng)養(yǎng)意識(shí)。

(4)改善居民營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，保障我國(guó)食物安全。

(5)加強(qiáng)對(duì)食物與營(yíng)養(yǎng)工作的領(lǐng)導(dǎo)?！吨袊?guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要(2001-2010年)》的實(shí)施由農(nóng)業(yè)部牽頭協(xié)調(diào)。

(6)關(guān)注食物衛(wèi)生安全，繼續(xù)加強(qiáng)食物質(zhì)量安全體系建設(shè)。食品安全技術(shù)體系是食品安全的基礎(chǔ)保障，食品標(biāo)準(zhǔn)體系和食品質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系是食品安全體系的核心內(nèi)容，食品質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系要以食品安全技術(shù)體系為支撐、以食品標(biāo)準(zhǔn)體系為依托開(kāi)展工作。

(7)大力發(fā)展以食品工業(yè)為主的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，改善食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)。

(8)大力發(fā)展無(wú)公害綠色食品。

二、注意事項(xiàng)

(1)注意看經(jīng)營(yíng)者是否有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，其主體資格是否合法。

(2)注意看食品包裝標(biāo)識(shí)是否齊全，注意食品外包裝是否標(biāo)明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等內(nèi)容。

(3)注意看食品的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限，注意食品是否超過(guò)保質(zhì)期。

(4)看產(chǎn)品標(biāo)簽，注意區(qū)分認(rèn)證標(biāo)志。

(5)看食品的色澤，不要被外觀過(guò)于鮮艷、好看的食品所迷惑。

(6)看散裝食品經(jīng)營(yíng)者的衛(wèi)生狀況，注意有無(wú)健康證，衛(wèi)生合格證等相關(guān)證照，有無(wú)防蠅防塵設(shè)施。

(7)看食品價(jià)格，注意同類同種食品的市場(chǎng)比價(jià)，理性購(gòu)買“打折”、“低價(jià)”、“促銷”食品。

(8)購(gòu)買肉制品、腌臘制品最好到規(guī)范的市場(chǎng)、“放心店”購(gòu)買，慎購(gòu)游商(無(wú)固定營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、推車銷售)銷售的食品。

(9)妥善保管好購(gòu)物憑據(jù)及相關(guān)依據(jù)，以便發(fā)生消費(fèi)爭(zhēng)議時(shí)能夠提供維權(quán)依據(jù).

(10)不購(gòu)買和食用三無(wú)產(chǎn)品

三、現(xiàn)有安全監(jiān)督

盡管，在新一輪機(jī)構(gòu)改革中，食品藥品監(jiān)管部門的在編人員，70%都放在了基層。上海已從嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)著手，要求企業(yè)安裝電子眼并對(duì)監(jiān)管部門開(kāi)放，以便實(shí)現(xiàn)對(duì)生產(chǎn)行為的全時(shí)段、全過(guò)程監(jiān)控。此外，一個(gè)基于平板電腦的食藥監(jiān)人員規(guī)范執(zhí)法系統(tǒng)也已開(kāi)發(fā)成功，即將推廣?，F(xiàn)有獎(jiǎng)監(jiān)督，一是相關(guān)部門;二是社會(huì)。從福喜公司的違法行為發(fā)生在生產(chǎn)過(guò)程中可見(jiàn):雖然有監(jiān)管不力要負(fù)一定責(zé)任，但單靠相關(guān)部門和社會(huì)的監(jiān)督，是不夠的。

今天幫考網(wǎng)為大家分享的知識(shí)點(diǎn)到這里就結(jié)束了，希望能夠幫助到備考的小伙伴們。幫考網(wǎng)在這里預(yù)祝21年的各位考生能夠順利通過(guò)考試。想要了解更多的考試內(nèi)容，一定要關(guān)注幫考網(wǎng)，我們將會(huì)為您更新更多相關(guān)資訊!