首先，關于商業(yè)銀行的主要業(yè)務和經(jīng)營管理，這通常是金融學或經(jīng)濟學相關教材中非常重要的一個章節(jié)，它涵蓋了商業(yè)銀行的核心功能和運作方式。至于第20章是否在新的教材中被刪除，我進行了檢索，以下是我的總結：

1. 商業(yè)銀行的主要業(yè)務通常包括吸收存款、發(fā)放貸款、國內(nèi)外支付結算、外匯業(yè)務、證券投資等。這些內(nèi)容是商業(yè)銀行運作的基礎，一般不會被教材刪除。

2. 經(jīng)營管理方面，教材會介紹商業(yè)銀行的資本管理、風險管理、市場營銷、內(nèi)部控制等。這些也是銀行運營不可或缺的部分，不太可能從新教材中刪除。

至于存款保險制度：

存款保險制度是保障儲戶利益、維護金融穩(wěn)定的一項重要制度。在過去的一些舊版教材中，這部分內(nèi)容可能會在第20章或相關章節(jié)中有所涉及。

3. 經(jīng)過檢索，目前我沒有找到確切的信息表明在新教材中刪除了存款保險制度的相關內(nèi)容。事實上，由于存款保險制度在金融安全中的重要性，它更可能被保留在新版教材中，以便學生和讀者理解銀行體系的安全機制。

為了確?；卮鸬臏蚀_性，建議您參考以下步驟：
- 查看最新的教材目錄，確認第20章的具體內(nèi)容。
- 關注出版社或教育部門發(fā)布的最新教學大綱或教材更新說明。
- 如果條件允許，可以直接查閱最新版的相關教材，以獲取最準確的信息。

希望我的回答能夠幫助到您，如果還有任何疑問，請隨時提問。我會耐心并盡可能詳細地為您解答。祝您工作順利！