- 簡答題
題干：麗島實(shí)業(yè)是香港一家餐飲企業(yè)集團(tuán)，已經(jīng)在香港經(jīng)營餐飲業(yè)30余年。麗島實(shí)業(yè)在香港開設(shè)了20多家“麗島大酒樓”、“麗島皇宮”等命名的傳統(tǒng)粵菜酒樓，麗島實(shí)業(yè)的酒樓面向中、高檔消費(fèi)者，雖然菜式價(jià)格高于一般粵菜酒樓，但其菜式以高質(zhì)量取勝，生意門庭若市，已經(jīng)形成了一批忠實(shí)的老客戶?！胞悕u”品牌酒樓已經(jīng)成為香港傳統(tǒng)粵菜的著名品牌，占有較高的市場份額。除了粵菜酒樓外，麗島實(shí)業(yè)還在香港各地區(qū)開設(shè)了100余家“麗島”品牌的快餐店。雖然是快餐生意，但其經(jīng)營模式仍以高質(zhì)量為主，因此“麗島”品牌的快餐店在中式快餐行業(yè)取得了領(lǐng)導(dǎo)地位，業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)了快速增長。麗島實(shí)業(yè)的大股東蔡大福已臨近退休年齡，其女兒蔡家倫在取得工商管理碩士學(xué)位后已經(jīng)在麗島實(shí)業(yè)工作了一段時(shí)間，蔡大福遂任命蔡家倫為麗島實(shí)業(yè)的總經(jīng)理。蔡家倫接任后，首先分析了麗島實(shí)業(yè)餐飲業(yè)務(wù)現(xiàn)狀及市場情況。按照蔡家倫的分析，香港目前的年輕人以及中年的中產(chǎn)階層更崇尚新鮮事物，在餐飲方面不再局限于傳統(tǒng)菜。蔡家倫還發(fā)現(xiàn)，麗島實(shí)業(yè)各酒樓的主要收入來源為各類喜慶筵席，但近幾年來很多年輕人婚宴均在場面較為宏大的五星級飯店舉行，麗島實(shí)業(yè)酒樓目前的主要顧客群為中、老年的忠實(shí)熟客，顧客群已經(jīng)開始出現(xiàn)緩慢的萎縮趨勢。同時(shí)，一些競爭對手模仿麗島實(shí)業(yè)的高質(zhì)量、高檔次經(jīng)營模式，對麗島實(shí)業(yè)的酒樓形成了較大競爭壓力，同時(shí)對其菜式價(jià)格也產(chǎn)生了一定的壓力。一些較弱的傳統(tǒng)粵菜競爭對手則選擇了放棄，退出了傳統(tǒng)粵菜市場。在此基礎(chǔ)上，蔡家倫針對麗島實(shí)業(yè)粵菜酒樓2014年的財(cái)務(wù)進(jìn)行了預(yù)測，預(yù)測結(jié)果如下：[artificial/abcfaa1be6b-251d-46e1-8165-d42c9e5bc5bc.png]
題目： 根據(jù)文中提供的信息和波士頓矩陣，簡述麗島快餐所屬的產(chǎn)品類型、特征，以及適合采用的組織結(jié)構(gòu)類型。
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參考答案“麗島”品牌的快餐店在中式快餐行業(yè)取得了領(lǐng)導(dǎo)地位，業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)了快速增長，屬于“明星”業(yè)務(wù)。明星業(yè)務(wù)的特征為市場增長率高，相對市場占有率高。明星業(yè)務(wù)適合事業(yè)部形式，由對生產(chǎn)技術(shù)和銷售兩方面都很內(nèi)行的經(jīng)營者負(fù)責(zé)。
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- A 、
相對市場占有率 - B 、
市場增長率 - C 、
產(chǎn)品差別化 - D 、
生產(chǎn)技術(shù)
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- A 、通用矩陣補(bǔ)充了通用矩陣的不足，克服了其過于簡單的問題
- B 、通用矩陣縱軸產(chǎn)業(yè)吸引力與波士頓矩陣縱軸市場增長率評價(jià)方法基本一致
- C 、通用矩陣縱橫競爭地位與波士頓矩陣縱軸相對市場占有率評價(jià)方法基本一致
- D 、通用矩陣對于不同行業(yè)的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)不一致可能導(dǎo)致結(jié)果的偏差
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- 乙公司和丙公司均為納入甲公司合并范圍的子公司。20×0年6月20日，乙公司將其產(chǎn)品銷售給丙公司作為管理用固定資產(chǎn)使用，售價(jià)25萬元（不含增值稅)，銷售成本13萬元。丙公司購入后按4年的期限采用直線法計(jì)提折舊，預(yù)計(jì)凈殘值為零。不考慮其他因素影響，甲公司在編制20×1年度合并財(cái)務(wù)報(bào)表時(shí)，下列說法中正確的有（)。
- 綠楊公司因嚴(yán)重資不抵債向法院申請破產(chǎn)，法院已經(jīng)受理其申請。在法院已經(jīng)受理破產(chǎn)申請、尚未宣告綠楊公司破產(chǎn)之時(shí)，根據(jù)企業(yè)破產(chǎn)法律制度的規(guī)定，下列各項(xiàng)中，不構(gòu)成債務(wù)人財(cái)產(chǎn)的是（）。
- 下列有關(guān)概率比例規(guī)模抽樣的表述中，正確的有()。
- 計(jì)算甲公司在購買日合并財(cái)務(wù)報(bào)表上因購買A公司股權(quán)應(yīng)確認(rèn)的商譽(yù)、損益或留存收益的金額；
- 下列關(guān)于SWOT模型應(yīng)用表述錯(cuò)誤的有（ ）。
- 公司2008年簽訂的建筑安裝工程承包合同應(yīng)繳納的印花稅。
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- 法律禁止濫用代理權(quán)。代理人濫用代理權(quán)的，法律后果有（ ）。
- 根據(jù)物權(quán)法律制度的規(guī)定，下列情形中，預(yù)告登記失效的有（）。
- 下列有關(guān)財(cái)務(wù)報(bào)表審計(jì)和財(cái)務(wù)報(bào)表審閱的說法中，錯(cuò)誤的有（）。
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