首先，我們需要明確一下“總承包”的概念。在建筑工程中，通常有兩種總承包模式：工程總承包（EPC）和施工總承包。

1. 工程總承包（EPC）：指的是承擔(dān)工程項(xiàng)目的全部或大部分設(shè)計(jì)、采購(gòu)、施工等任務(wù)，并對(duì)工程的質(zhì)量、安全、費(fèi)用、進(jìn)度等全面負(fù)責(zé)的承包方式。

2. 施工總承包：指的是承擔(dān)工程項(xiàng)目施工任務(wù)的承包商，主要負(fù)責(zé)施工現(xiàn)場(chǎng)的管理和施工活動(dòng)。

針對(duì)您的問(wèn)題：

“施工組織總設(shè)計(jì)由總承包單位技術(shù)負(fù)責(zé)人審批”，這里的總承包指的是施工總承包。對(duì)于建設(shè)項(xiàng)目采用施工總承包的情況下：

- 總施工組織設(shè)計(jì)是由施工總承包的技術(shù)負(fù)責(zé)人進(jìn)行審批。
- 單位工程施工組織設(shè)計(jì)（指的是針對(duì)具體單位工程的施工組織設(shè)計(jì)）同樣也是由施工總承包的技術(shù)負(fù)責(zé)人審批。

這是因?yàn)?，在施工總承包模式下，承包商需要?duì)施工過(guò)程中的各個(gè)方面負(fù)責(zé)，包括但不限于施工組織設(shè)計(jì)。這樣的安排有利于保證施工過(guò)程的專業(yè)性和一致性。

總結(jié)：

在施工總承包模式下，無(wú)論是整體的施工組織總設(shè)計(jì)，還是針對(duì)具體單位工程的施工組織設(shè)計(jì)，都是由施工總承包單位的技術(shù)負(fù)責(zé)人進(jìn)行審批。

希望我的回答能夠解決您的疑問(wèn)，如果還有其他問(wèn)題，歡迎繼續(xù)提問(wèn)。我會(huì)耐心為您解答。