2021年健康管理師《理論知識(shí)考核》考試共100題，分為單選題和多選題。小編為您整理精選模擬習(xí)題10道，附答案解析，供您考前自測(cè)提升！

1、以下不含膽固醇的油脂是（  ）。【單選題】

A.玉米油

B.豬油

C.牛油

D.羊油

E.雞油

正確答案:A

答案解析:植物油脂是不含膽固醇的，本題只有A選項(xiàng)是植物油脂，因此選A。

2、WHO提出“2000年人人享有衛(wèi)生保健”全球衛(wèi)生戰(zhàn)略目標(biāo)是在（  ）?！締芜x題】

A.1976年第二十九屆世界衛(wèi)生大會(huì) 

B.1977年第三十屆世界衛(wèi)生大會(huì)

C.1978年第三十一屆衛(wèi)生大會(huì)

D.1979年第三十二屆衛(wèi)生大會(huì)

正確答案:B

答案解析:WHO提出“2000年人人享有衛(wèi)生保健”全球衛(wèi)生戰(zhàn)略目標(biāo)是在1977年第三十屆世界衛(wèi)生大會(huì)。

3、一項(xiàng)針對(duì)肥胖的健康教育干預(yù)試驗(yàn)中，對(duì)觀察對(duì)象在干預(yù)前后體育鍛煉時(shí)間和強(qiáng)度的變化的評(píng)估是（  ）?！締芜x題】

A.形成評(píng)價(jià)

B.過(guò)程評(píng)價(jià)

C.效應(yīng)評(píng)價(jià)

D.結(jié)局評(píng)價(jià)

正確答案:C

答案解析:在健康教育中，效應(yīng)評(píng)價(jià)是用來(lái)評(píng)估健康教育/健康促進(jìn)項(xiàng)目導(dǎo)致的目標(biāo)人群健康相關(guān)行為及其影響因素的變化。本題中，“對(duì)觀察對(duì)象在干預(yù)前后體育鍛煉時(shí)間和強(qiáng)度的變化的評(píng)估”，是效應(yīng)評(píng)價(jià)的表現(xiàn)。

4、肝癌的腫瘤標(biāo)志物是（）?！締芜x題】

A.AFP

B.PSA

C.ATP

D.CP

正確答案:A

答案解析:“肝癌患者的腫瘤標(biāo)記物分為兩類：1、特異性的腫瘤標(biāo)記物，臨床上稱之為甲胎蛋白，也就是AFP的測(cè)得值。AFP正常值是0-20μg/L，當(dāng)肝癌發(fā)生時(shí)有可能會(huì)升高5-10倍左右，結(jié)合病史以及相應(yīng)的影像學(xué)就基本能夠定診，考慮肝癌的可能性。2、非特異性的腫瘤標(biāo)記物，包括CA199、CA125等糖類抗原，這類抗原在肝癌、胃癌、胰腺癌都可以升高。如果升高的比較明顯時(shí)，也要結(jié)合特異性的標(biāo)記物，并結(jié)合增強(qiáng)CT的進(jìn)一步確診。如果對(duì)于診斷和鑒別比較困難，也可以在影像學(xué)的CT或彩超介入下，對(duì)肝臟占位性病變?nèi)〔±淼姆绞?，達(dá)到最終的確診。”選項(xiàng)A正確。

5、有關(guān)谷類食物說(shuō)法錯(cuò)誤的是（  ）?！締芜x題】

A.谷類包括稻米、小麥、小米、玉米等

B.含有胰蛋白酶抑制素、皂苷等有毒物質(zhì)

C.主要提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素及膳食纖維

D.谷類中人體必需的賴氨酸含量較低

E.維生素和礦物質(zhì)主要分布在谷粒外部的糊粉層和胚芽里

正確答案:B

答案解析:我們常見(jiàn)的谷類食物包括稻米、小麥、小米、玉米等，它們主要提供給我們碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素及膳食纖維，是不含胰蛋白酶抑制素、皂苷等有毒物質(zhì)的。

6、下面有關(guān)健康相關(guān)產(chǎn)品的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（  ）。【單選題】

A.涉水產(chǎn)品的保健功能已獲得公認(rèn)的理論依據(jù)

B.新資源食品對(duì)人體不得產(chǎn)生任何急性，亞急性，慢性或其他危害

C.小作坊生產(chǎn)的凈水器大多色澤灰暗，表面粗糙、裝配松垮，應(yīng)注意識(shí)別

D.涉水產(chǎn)品材料的品質(zhì)和性能不僅決定產(chǎn)品的品質(zhì)性能，在某種程度上也決定了出水水質(zhì)的優(yōu)劣和產(chǎn)品的使用壽命

正確答案:A

答案解析:涉水產(chǎn)品的保健功能已獲得公認(rèn)的理論依據(jù)。A項(xiàng)說(shuō)法正確。

7、關(guān)于隊(duì)列研究的敘述，哪些選項(xiàng)是正確的（）?！径噙x題】

A.前瞻性隊(duì)列研究的觀察方向是從“因”到“果”

B.歷史性隊(duì)列研究的觀察方向是從“因”到“果

C.歷史性隊(duì)列研究的觀察方向是從“果”到“因”

D.歷史性隊(duì)列研究的“因”與“果”同時(shí)出現(xiàn)

E.歷史性隊(duì)列研究的“因”與“果”可能都己存在

正確答案:A、B、D、E

答案解析:隊(duì)列研究：（1）前瞻性隊(duì)列研究的觀察方向是從“因”到“果”；（2）歷史性隊(duì)列研究的觀察方向是從“因”到“果；（3）歷史性隊(duì)列研究的“因”與“果”同時(shí)出現(xiàn)；（4）歷史性隊(duì)列研究的“因”與“果”可能都己存在。選項(xiàng)ABDE正確。

8、健康管理的客體是（  ）。【多選題】

A.健康人群

B.亞健康人群

C.慢性病患者

D.康復(fù)人群

E.急診人群

正確答案:A、B、C、D

答案解析:健康管理的主體是經(jīng)過(guò)系統(tǒng)醫(yī)學(xué)教育或培訓(xùn)并取得相應(yīng)資質(zhì)的醫(yī)務(wù)工作者，客體是健康人群、亞健康人群（亞臨床人群）、以及慢性非傳染性疾病早期或康復(fù)期人群。

9、“腹瀉與急性呼吸道感染，嬰幼兒的頭號(hào)殺手！”，采用的宣傳技巧是（  ）?！締芜x題】

A.號(hào)召法

B.美化法

C.丑化法

D.假借法

E.加以傾向性法

正確答案:C

答案解析:題干中，“腹瀉與急性呼吸道感染，嬰幼兒的頭號(hào)殺手！”，將“疾病”比作是“頭號(hào)殺手”，采用了丑化法的宣傳技巧。

10、中等強(qiáng)度的代謝當(dāng)量為（  ）?！締芜x題】

A.<3MET

B.3-6MET

C.7-9MET

D.>9MET

正確答案:B

答案解析:中等強(qiáng)度的代謝當(dāng)量為3-6MET。