2021年健康管理師《操作技能考核》考試共100題，分為單選題和多選題。小編每天為您準(zhǔn)備了5道每日一練題目（附答案解析），一步一步陪你備考，每一次練習(xí)的成功，都會(huì)淋漓盡致的反映在分?jǐn)?shù)上。一起加油前行。

1、鑒別和核實(shí)健康信息的原則不包括（）?！締芜x題】

A.檢查核實(shí)數(shù)據(jù)編碼是否正確

B.填寫是否清晰

C.問(wèn)題到編碼的轉(zhuǎn)換是否正確

D.錄入是否正確

正確答案:B

答案解析:鑒別和核實(shí)健康信息的原則包括：檢查核實(shí)數(shù)據(jù)是否正確、問(wèn)題到編碼的轉(zhuǎn)換是否正確、錄入是否正確。選項(xiàng)B錯(cuò)誤。

2、下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）?！径噙x題】

A.BMI是評(píng)價(jià)12歲以上成人群體營(yíng)養(yǎng)狀況的常用指標(biāo)

B.BMI是評(píng)價(jià)14歲以上成人群體營(yíng)養(yǎng)狀況的常用指標(biāo)

C.BMI是評(píng)價(jià)16歲以上成人群體營(yíng)養(yǎng)狀況的常用指標(biāo)

D.BMI是評(píng)價(jià)18歲以上成人群體營(yíng)養(yǎng)狀況的常用指標(biāo)

E.BMI是評(píng)價(jià)20歲以上成人群體營(yíng)養(yǎng)狀況的常用指標(biāo)

正確答案:A、B、C、E

答案解析:體質(zhì)指數(shù)BMI：是評(píng)價(jià)18歲以上成人群體營(yíng)養(yǎng)狀況的常用指標(biāo)。它不僅對(duì)反映體型胖瘦較為敏感，而且與皮褶厚度、上臂圍等營(yíng)養(yǎng)狀況指標(biāo)的相關(guān)性也較高。選項(xiàng)ABCE錯(cuò)誤。

3、在健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中，（）是問(wèn)卷基本模塊的主要組成部分?！径噙x題】

A.生理、生化數(shù)據(jù)

B.生活方式數(shù)據(jù)

C.個(gè)人或家族健康史

D.態(tài)度和知識(shí)方面的信息

E.膳食與運(yùn)動(dòng)習(xí)慣

正確答案:A、B、C、D、E

答案解析:一般來(lái)講， 問(wèn)卷的主要組成包括：①生理、生化數(shù)據(jù)，如身高、體重、血壓、血脂等；②生活方式數(shù)據(jù),如吸煙、膳食與運(yùn)動(dòng)習(xí)慣等；③個(gè)人或家族健康史；④其他危險(xiǎn)因素，如精神壓力；⑤態(tài)度和知識(shí)方面的信息(有時(shí)候需要)。選項(xiàng)ABCDE正確。

4、從低層向上，（）食物位居平衡廟食煲湯的第二層?！締芜x題】

A.谷類

B.蔬菜和水果

C.肉類

D.奶、豆類

正確答案:B

答案解析:從低層向上，蔬菜和水果食物位居平衡廟食煲湯的第二層。選項(xiàng)B正確。

5、衛(wèi)生服務(wù)記錄表單是衛(wèi)生管理部門依據(jù)國(guó)家法律法規(guī)、衛(wèi)生制度和技術(shù)規(guī)范的要求，用于記錄服務(wù)對(duì)象的有關(guān)（）、健康信息以及衛(wèi)生服務(wù)操作過(guò)程與結(jié)果的醫(yī)學(xué)技術(shù)文檔，具有醫(yī)學(xué)效力和（）?！径噙x題】

A.基本信息

B.全部信息

C.司法效力

D.法律效力

正確答案:A、D

答案解析:衛(wèi)生服務(wù)記錄表單是衛(wèi)生管理部門依據(jù)國(guó)家法律法規(guī)、衛(wèi)生制度和技術(shù)規(guī)范的要求，用于記錄服務(wù)對(duì)象的有關(guān)基本信息、健康信息以及衛(wèi)生服務(wù)操作過(guò)程與結(jié)果的醫(yī)學(xué)技術(shù)文檔，具有醫(yī)學(xué)效力和法律效力。選項(xiàng)AD正確。