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2022年護士資格考試考點:病人飲食護理(二)
幫考網(wǎng)校2021-12-15 17:35
2022年護士資格考試考點:病人飲食護理(二)

前面給大家介紹了關(guān)于考點:“病人飲食護理(一)”的內(nèi)容,現(xiàn)在繼續(xù)給大家介紹關(guān)于“病人飲食護理”剩下的內(nèi)容。小伙伴們趕緊來看看下面的內(nèi)容分享吧。

病人飲食護理--治療飲食

(1)高熱量飲食:用于熱能消耗較高的病人。適用于甲狀腺功能亢進癥、高熱、燒傷等病人及產(chǎn)婦,以及需要增加體重的病人。每日總熱量約為3000kcal,主要是在基本飲食的基礎(chǔ)上加餐兩次。

(2)高蛋白飲食:適用于長高代謝性疾病,如結(jié)核、嚴重貧血、燒傷、腎病綜合癥、甲狀腺功能亢進癥、大手術(shù)后及癌癥晚期、低蛋白血癥、孕婦、乳母。主要是增加蛋白質(zhì)的食物,如肉類、魚類、蛋類、乳類、豆類。按體重計算1.5~2g∕(kg?天),但總量不超過120g/天,總熱量2500~3000kcal。

(3)低蛋白飲食:適用于急性腎炎、尿毒癥、肝性腦病等病人。成人蛋白質(zhì)總量<40g/天,病情需要時可低于20~30g/天;腎功能不全者忌食豆制品,肝性腦病者以植物蛋白為主。

(4)低脂肪飲食:適用于肝、膽、胰疾患,高脂血癥、動脈硬化、冠心病、肥胖癥及腹瀉等病人。脂肪含量應(yīng)少于50g/天,肝、膽、胰病病人應(yīng)少于40g/天。避免動物脂肪的攝入。

(5)低膽固醇飲食:適用于高膽固醇血癥、高脂血癥、動脈硬化、高血壓、冠心病等病人。成人膽固醇攝入量低于300mg/天,禁用或少用動物內(nèi)臟、魚子、蛋黃、肥肉和動物油等。

(6)低鹽飲食:適用于急慢性腎炎、心臟病、肝硬化伴腹水、重度高血壓、水腫較輕的病人。成人進食鹽量不超過2g/天,但不包括食物內(nèi)自然存在的氯化鈉。禁食一切腌制食品,如咸菜、成肉、皮蛋等。

(7)無鹽、低鈉飲食:無鹽飲食,適應(yīng)證基本同低鹽飲食,但水腫較重者,除食物中自然含鈉外,烹調(diào)時不放食鹽。低鈉飲食,除無鹽外,還須控制食物中的含鈉量,每日攝入的鈉量應(yīng)低于0.5g,禁用腌制食物。禁含鈉多的食物及藥物,如油條、掛面、汽水和碳酸氫鈉等藥物。

(8)高膳食纖維欽食:適用于便秘、肥胖癥、高脂血癥、糖尿病等病人。宜食芹菜、卷心菜、粗糧、豆類等含纖維素多的食物。

(9)少渣飲食:適用于傷寒、痢疾、腹瀉、腸炎、食管-胃底靜脈曲張、咽喉部及消化道手術(shù)的病人。要求食物纖維含量少、少油、不用刺激性調(diào)味品及堅硬、碎骨食物。

(10)要素飲食:又稱元素飲食、要素膳、化學(xué)膳,是一種化學(xué)精制食物,含有全部人體所需要的易于吸收的營養(yǎng)成分,包括游離氨基酸、單糖、主要脂肪酸、維生素、無機鹽和微量元素。特點是無需經(jīng)過消化過程,可直接被腸道吸收,營養(yǎng)價值高,營養(yǎng)全面的無渣飲食。適用于低蛋白血癥、嚴重?zé)齻?、胃腸道瘺、大手術(shù)后胃腸功能紊亂、營養(yǎng)不良、急性胰腺炎、短腸綜合征、晚期癌癥等病人。可口服、鼻飼或造口置管滴注,溫度38~40℃,滴速40~60滴/分,不宜超過150ml小時。

關(guān)于“病人飲食護理”剩下的內(nèi)容就是這些了,各位考生都清楚了嗎?距離明年考試還有一段時間,考生們可以提前學(xué)習(xí)起來,一分付出一分收獲,只有努力一定可以拿到證書的。

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