2018經(jīng)濟(jì)師考試初級旅游經(jīng)濟(jì)專業(yè)選擇題(含答案)

1、旅游包含著________和________兩方面內(nèi)容，它是人類生活中的一項(xiàng)重要的社會經(jīng)濟(jì)文化活動。
A.觀光、盈利
B.旅行、從事商業(yè)活動
C.旅行、游覽
D.游覽、鍛煉

2、旅游是旅行與游覽相結(jié)合的活動，二者的關(guān)系是_________。
A.旅行和游覽既是目的又是手段
B.旅行是手段，游覽是目的
C.旅行和游覽都是目的
D.游行是目的，游覽是手段

3、我國規(guī)定國內(nèi)旅游者在外地停留時間不得超過________。
A.一個月
B.三個月
C.半年
D.一年

4、國內(nèi)旅游者包括________。
A.以療養(yǎng)為目的，外出24小時以上的人
B.外出開會不超過24小時的人
C.外出求職的人
D.外出消遣不超過24小時的人

5、旅游資源的本質(zhì)特征是________。
A.有商業(yè)價值
B.對旅游者有吸引力
C.歷史悠久
D.風(fēng)光優(yōu)美

6、旅游業(yè)的根本性質(zhì)在于它是________。
A.一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)
B.一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)性產(chǎn)業(yè)
C.生產(chǎn)性產(chǎn)業(yè)
D.服務(wù)性產(chǎn)業(yè)

7、________是靠廣告，中間商以及其它交易形式尋找貨源或買主溝通買賣雙方，促進(jìn)成交。
A.消費(fèi)市場
B.無形市場
C.間接市場
D.旅游市場

8、旅游市場是________。
A.旅游產(chǎn)品供求雙方各種經(jīng)濟(jì)關(guān)系的總和
B.商品交換的場所
C.一定時間和一定地點(diǎn)進(jìn)行商品交換的場所

D.A+C

9、旅游組織的財政職能不負(fù)責(zé)國家財政資助旅游項(xiàng)目的________。
A.審批
B.監(jiān)督
C.控制
D.協(xié)調(diào)

10、連鎖飯店一般采用________組織機(jī)構(gòu)形式。
A.直線制
B.直線—職能制
C.事業(yè)部制
D.職能制

11、下列各項(xiàng)中最簡單求錄屬形式是________。
A.擁有形式
B.租賃形式
C.管理合同形式
D.特許經(jīng)營

12、________是影響客房營業(yè)收入的關(guān)鍵因素。
A.公布房價
B.客房數(shù)
C.折扣率
D.客房出租數(shù)

13、盈虧臨界點(diǎn)是指________。
A.客房營業(yè)收入扣減客房變動成本后余額與變動成本相等的點(diǎn)
B.客房變動成本扣減客房營業(yè)收入后的點(diǎn)與固定成本相等的點(diǎn)
C.固定成本等于變動成本點(diǎn)時的點(diǎn)
D.客房營業(yè)收入扣減客房變動成本后的余額與固定成本相等的點(diǎn)

14、國際上飯店業(yè)的食品飲料成本率一般為________，在我國飯店業(yè)中餐飲原料的成本率要高一些。
A.5%—15%
B.20%—30%
C.30%—35%
D.40%—55%

15、認(rèn)證模式由確定________。
A.認(rèn)證機(jī)構(gòu)
B.認(rèn)證咨詢公司
C.飯店技術(shù)部
D.飯店領(lǐng)導(dǎo)

16、根據(jù)消防法規(guī)，飯店應(yīng)當(dāng)建立________。
A.專職消防隊(duì)
B.義務(wù)消防隊(duì)
C.兼職消防隊(duì)

D.A＋C

17、飯店的營業(yè)外收支凈額指營業(yè)外收入扣除后的凈額________。
A.營業(yè)外支出
B.營業(yè)成本
C.營業(yè)稅
D.經(jīng)營費(fèi)用

18、北海飯店客房單位變動成本為25元，單位固定成本為70元，單位平均利潤分?jǐn)?
A.100元和80元
B.119元和82元
C.121元和100元
D.4元和120元

19、北海大酒店有420間客房。某日客房營業(yè)狀況如下：飯店業(yè)務(wù)占用房20間，已售房252間，空房148間，當(dāng)日客房房費(fèi)總收入為88，200元。該飯店當(dāng)日客房出租率和平均房價應(yīng)分別為________。
A.59%和210元
B.60%和220元
C.63%和350元
D.65%和300元

20、直線折舊法和加速折舊法相比較，就總體折舊負(fù)擔(dān)而言，________。
A.前者比后者負(fù)擔(dān)輕
B.前者比后者負(fù)擔(dān)重
C.兩者一樣
D.兩者有時一樣，有時不一樣

21、飯店盈余公積金可作為彌補(bǔ)虧損的一個來源，按規(guī)定________。
A.盈余公積金可全部用來彌補(bǔ)虧損
B.留存的盈余公積金應(yīng)不少于注冊資金的50%
C.留存的盈余公積金應(yīng)不少于注冊資金的25%
D.留存的盈余公積金應(yīng)不少于注冊資金的10%

22、某餐廳在營業(yè)時間內(nèi)需12名服務(wù)員，每人每天工作8小時。服務(wù)員勞動效率為95%，全年平均假期為每天2小時，每天平均實(shí)際工作時間為每人6小時，該餐廳實(shí)際定員應(yīng)為________名服務(wù)員。
A.17
B.15
C.14
D.18

23、餐廳中有客人因?yàn)樾锞启[事，服務(wù)人員如無法控制時，應(yīng)及時________。
A.報告總經(jīng)理
B.通知保安部
C.報告公安派出所
D.自行強(qiáng)制處理

24、折舊是固定資產(chǎn)在使用過程中由于磨損而轉(zhuǎn)移的價值，因此________。
A.飯店應(yīng)計提的折舊＝固定資產(chǎn)原值總額×飯店的全部固定資產(chǎn)平均折舊率
B.飯店應(yīng)計提的折舊＝固定資產(chǎn)月初原值總額×飯店全部固定資產(chǎn)平均折舊率
C.飯店計提的折舊計入飯店經(jīng)營費(fèi)用

D.飯店計提折舊后應(yīng)相應(yīng)地減少飯店注冊資本數(shù)額

25、某飯店4月份成本發(fā)生情況如下：領(lǐng)用低值易耗品24000元，自當(dāng)月起分3個月攤銷；預(yù)提修理費(fèi)20000元，以備12月份大修理之用；采購6月份用物品10000元，貨已入庫，款項(xiàng)尚未支付；采購5月份用物品預(yù)付貨款7000元。那么計入4月份成本應(yīng)為元________。
A.28000
B.15000
C.18000
D.38000