備考初級(jí)經(jīng)濟(jì)師的小伙伴們看過來!幫考網(wǎng)今天為大家?guī)砹顺跫?jí)經(jīng)濟(jì)師考試《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)》知識(shí)點(diǎn)：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，希望各位考生能熟練掌握這些考點(diǎn)知識(shí)哦。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)與外在因素對(duì)人體健康的影響狀況。廣義的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全還包括農(nóng)產(chǎn)品滿足貯運(yùn)、加工、消費(fèi)、出口等方面的需求。

按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，農(nóng)產(chǎn)品是指來源于農(nóng)業(yè)的初級(jí)產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全則是指農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量符合保障人的健康、安全的要求。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不安全的特點(diǎn)：

(1)危害的直接性;

(2)危害的隱蔽性;

(3)危害的累積性;

(4)危害產(chǎn)生的多環(huán)節(jié)型;

(5)管理的復(fù)雜性。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不安全的來源：

(1)物理性污染，如人工或機(jī)械等因素在農(nóng)產(chǎn)品中混入雜質(zhì)或因農(nóng)產(chǎn)品因輻射導(dǎo)致放射性污染。

(2)化學(xué)性污染，如使用農(nóng)藥、獸藥、添加劑等造成的殘留。

(3)生物性污染，如致病性細(xì)菌、病毒以及某些毒素。

【例題1·單選題】因使用農(nóng)藥、獸藥、添加劑等造成的殘留而對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)生的危害屬于( )。

A.生物性污染

B.化學(xué)性污染

C.人工污染

D.物理性污染

[答案]B

【例題2·多選題】廣義的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全包括農(nóng)產(chǎn)品滿足( )等方面的需求。

A.貯運(yùn)

B.加工

C.消費(fèi)

D.出口

[答案]ABCD

以上就是幫考網(wǎng)今天分享的全部?jī)?nèi)容了，小伙伴們都清楚了嗎?預(yù)祝各位小伙伴們順利通過21年的初級(jí)經(jīng)濟(jì)師考試，如需了解更多考試相關(guān)內(nèi)容，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注幫考網(wǎng);我們會(huì)持續(xù)更新考試相關(guān)的信息。