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《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》于2006年4月29日通過(guò)，2006年11月1日起施行。

保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的基本制度：

(1)政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，農(nóng)業(yè)主管部門(mén)依法監(jiān)管，其他部門(mén)分工負(fù)責(zé)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體制。

(2)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的強(qiáng)制實(shí)施制度。不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品，禁止銷(xiāo)售。

(3)防止因農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地污染而危及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地管理制度。

(4)農(nóng)產(chǎn)品的包裝和標(biāo)識(shí)管理制度。

(5)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查制度。

(6)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的風(fēng)險(xiǎn)分析、評(píng)估制度和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的信息發(fā)布制度。

(7)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全違法行為的責(zé)任追究制度。

對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地管理的規(guī)定：

(1)縣級(jí)以上政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地管理，改善農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)條件。

(2)禁止違法向農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地排放或者傾倒廢水、廢氣、固體廢物或者其他有毒有害物質(zhì)。

(3)禁止在有毒有害物質(zhì)超過(guò)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的區(qū)域生產(chǎn)、捕撈、采集農(nóng)產(chǎn)品和建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。

(4)縣級(jí)以上政府農(nóng)業(yè)主管部門(mén)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品品種特性和區(qū)域自然環(huán)境條件，認(rèn)定不適宜特定農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的，應(yīng)當(dāng)提出禁止生產(chǎn)區(qū)域。

對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的規(guī)定：

(1)依照規(guī)定合理使用農(nóng)業(yè)投入品。

(2)依照規(guī)定建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄。

(3)對(duì)其生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全狀況進(jìn)行檢測(cè)。

對(duì)農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識(shí)的要求：

(1)對(duì)規(guī)定在銷(xiāo)售時(shí)應(yīng)包裝和附加標(biāo)識(shí)的農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定包裝或者附加標(biāo)識(shí)后方可銷(xiāo)售;屬于農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物的農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)按照農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理的規(guī)定進(jìn)行標(biāo)識(shí)。

(2)農(nóng)產(chǎn)品在包裝、保鮮、貯存、運(yùn)輸中使用的保鮮劑、防腐劑和添加劑等材料，應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家有關(guān)強(qiáng)制性的技術(shù)規(guī)范。

(3)銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的，生產(chǎn)者可以申請(qǐng)使用無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí);農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家規(guī)定的有關(guān)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的，生產(chǎn)者可以申請(qǐng)使用相應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志。

對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督檢查制度規(guī)定：

(1)縣級(jí)以上政府農(nóng)業(yè)主管部門(mén)應(yīng)制定并組織實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃;

(2)監(jiān)督抽查檢測(cè)應(yīng)當(dāng)委托具有相應(yīng)的檢測(cè)條件和能力檢測(cè)機(jī)構(gòu)承擔(dān)，并不得向被抽查人收取費(fèi)用;

(3)縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)主管部門(mén)可以對(duì)生產(chǎn)、銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)經(jīng)檢驗(yàn)不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品，有權(quán)查封、扣押;

(4)對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，責(zé)令停止銷(xiāo)售、進(jìn)行無(wú)害化處理或者予以監(jiān)督銷(xiāo)毀。

【例題1·多選題】農(nóng)產(chǎn)品在( )中使用的保鮮劑、防腐劑和添加劑等材料，應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家有關(guān)強(qiáng)制性的技術(shù)規(guī)范。

A.包裝

B.保險(xiǎn)

C.貯存

D.運(yùn)輸

[答案]ABCD

【例題2·單選題】下列表述錯(cuò)誤的是( )。

A.禁止向農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地排放或者傾倒廢水、廢氣或其他有毒有害物質(zhì)

B.禁止在有毒有害物質(zhì)超過(guò)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的區(qū)域生產(chǎn)、捕撈、采集農(nóng)產(chǎn)品

C.對(duì)經(jīng)檢驗(yàn)不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品，縣級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)有權(quán)查封、扣押

D.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行抽查檢測(cè)，可以向被抽查人收取一定費(fèi)用。

[答案]D

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