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1、強(qiáng)心苷通過水解反應(yīng)常得到脫水苷元的反應(yīng)是
A.溫和的酸水解
B.強(qiáng)烈的酸水解
C.溫和的堿水解
D.強(qiáng)烈的堿水解
E.酶水解
2、在石油醚中溶解度好的化合物是
A.生物堿鹽
B.蛋白質(zhì)
C.游離甾體
D.多糖
E.鞣質(zhì)
3、黃酮類化合物具有堿性,可與濃硫酸成鹽,是因?yàn)榻Y(jié)構(gòu)中存在
A.γ-吡喃環(huán)上的1-氧原子
B.γ-吡喃環(huán)上的羰基
C.γ-吡喃環(huán)上3-羥基
D.7位酚羥基
E.苯環(huán)
4、下列化合物的水溶液強(qiáng)烈振搖后,會(huì)產(chǎn)生持久性的泡沫的是
A.醌類化合物
B.黃酮類化合物
C.香豆素類化合物
D.三萜皂苷類化合物
E.生物堿類化合物
5、甲型和乙型強(qiáng)心苷結(jié)構(gòu)主要區(qū)別點(diǎn)是
A.不飽和內(nèi)酯環(huán)
B.側(cè)鏈連接位置
C.A/B環(huán)稠合方式
D.內(nèi)酯環(huán)的構(gòu)型
E.內(nèi)酯環(huán)的位置
1、
【正確答案】:B
【答案解析】:強(qiáng)烈的酸水解反應(yīng)條件比較劇烈,常引起苷元的脫水,產(chǎn)生縮水苷元。
2、
【正確答案】:C
【答案解析】:生物堿鹽、蛋白質(zhì)、多糖、鞣質(zhì)類化合物極性較大,大多易溶于水;游離甾體類化合物極性很小,在石油醚中溶解度好。
3、
【正確答案】:A
【答案解析】:γ-吡喃環(huán)上的1-氧原子,因有未共用電子對(duì),故表現(xiàn)微弱的堿性,可與強(qiáng)無機(jī)酸,如濃硫酸、鹽酸等生成鹽。
4、
【正確答案】:D
【答案解析】:三萜皂苷和甾體皂苷的水溶液振搖后產(chǎn)生肥皂水溶液樣泡沫,故這類成分稱為皂苷。
5、
【正確答案】:A
【答案解析】:甲型強(qiáng)心苷17-位是五元不飽和內(nèi)酯環(huán),乙型強(qiáng)心苷17-位是六元不飽和內(nèi)酯環(huán)。
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