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1、有關(guān)Molish反應(yīng)敘述正確的是
A.Mohsh試劑由}萘酚一濃硫酸組成
B.單糖和苷都可以發(fā)生此反應(yīng)
C.多糖和苷反應(yīng)的速度比單糖快
D.多糖不能發(fā)生Molish反應(yīng)
E.此反應(yīng)的機(jī)理是苷元發(fā)生脫水生成有顏色的化合物
2、揮發(fā)油的主要組成成分是
A.多元酚類(lèi)
B.糖類(lèi)化合物
C.脂肪族化合物
D.單萜和倍半萜
E.芳香族化合物
3、生物堿沉淀反應(yīng)要求的條件是
A.酸性水溶液中進(jìn)行
B.強(qiáng)堿性水溶液中進(jìn)行
C.親水性有機(jī)溶劑中進(jìn)行
D.親脂性有機(jī)溶劑中進(jìn)行
E.弱堿性水溶液中進(jìn)行
4、組成三萜基本骨架的碳原子個(gè)數(shù)是
A.10
B.15
C.20
D.25
E.30
5、下列黃酮類(lèi)化合物酸性強(qiáng)弱順序正確的是
A.7-羥基黃酮>6-羥基黃酮>5-羥基黃酮
B.7-羥基黃酮>5-羥基黃酮>6-羥基黃酮
C.6-羥基黃酮>7-羥基黃酮>5-羥基黃酮
D.6-羥基黃酮>5-羥基黃酮>7-羥基黃酮
E.5-羥基黃酮>6-羥基黃酮>7-羥基黃酮
1、
【正確答案】:B
【答案解析】:Molish試劑由α-萘酚-濃硫酸組成;多糖和苷反應(yīng)的速度比單糖慢;此反應(yīng)的機(jī)理是糖或苷在濃硫酸條件下水解生成的單糖,發(fā)生脫水生成糠醛衍生物,此衍生物會(huì)與α-萘酚等生成有顏色的化合物。
2、
【正確答案】:D
【答案解析】:揮發(fā)油的主要組成成分是萜類(lèi)化合物中的單萜和倍半萜,芳香族化合物僅次于萜類(lèi),還有一些小分子的脂肪族化合物在揮發(fā)油中也常有存在。
3、
【正確答案】:A
【答案解析】:生物堿沉淀反應(yīng)要求在水溶液中進(jìn)行,沉淀試劑若在堿性條件下則試劑本身將產(chǎn)生沉淀,所以應(yīng)在酸性水溶液中進(jìn)行。
4、
【正確答案】:E
【答案解析】:萜類(lèi)化合物的定義是凡由甲戊二羥酸衍生,分子式符合通式(C5H8)。的衍生物均稱為菇類(lèi)化合物。三萜n值為6,共30個(gè)碳原子。
5、
【正確答案】:A
【答案解析】:7-或4\\'-羥基酸性最強(qiáng),5-羥基會(huì)與4-羰基形成分子內(nèi)氫鍵,使此酚羥基不易電離出氫質(zhì)子,所以酸性最弱。
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