您好！關(guān)于您的問題，首先我們要明確的是，“增值稅”和“稅金”這兩個(gè)概念雖然都與稅收有關(guān)，但在具體的語境和使用場(chǎng)景中有所區(qū)別。

1. “增值稅”是一種特定的稅種，它是在商品或服務(wù)的生產(chǎn)、流通、消費(fèi)過程中，按照價(jià)值增加額度征收的一種間接稅。在中國，增值稅是主要的稅種之一，包括銷售增值稅、進(jìn)項(xiàng)增值稅等，具體征收標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)節(jié)在稅法中有詳細(xì)規(guī)定。

2. 教材中提到的“規(guī)費(fèi)和稅金”通常是概括性的表述?！耙?guī)費(fèi)”指的是政府部門為提供特定服務(wù)或行政管理所收取的費(fèi)用，例如證照費(fèi)、審批費(fèi)等。而“稅金”則是一個(gè)更廣泛的概念，涵蓋了各種稅收，包括但不限于增值稅、個(gè)人所得稅、企業(yè)所得稅等。

以下是幾點(diǎn)詳細(xì)的解釋：

- **名稱使用的情境**：在日常實(shí)際操作中，為了明確具體稅種，我們通常直接使用“增值稅”這一專有名詞。而“稅金”一詞則較為籠統(tǒng)，可能包含多種不同的稅種。

- **教材的表述**：教材中提到的“規(guī)費(fèi)和稅金”，是為了讓學(xué)生理解政府收入來源的多樣性。這里的“稅金”是一個(gè)統(tǒng)稱，包括了所有類型的稅收。

- **理解稅種**：在特定的財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)或經(jīng)濟(jì)討論中，為了避免混淆，明確指出是“增值稅”而非籠統(tǒng)的“稅金”，能夠更準(zhǔn)確地反映交易的性質(zhì)和稅收的具體類型。

希望以下總結(jié)能夠幫助您更好地理解：

- **增值稅**：特定稅種，強(qiáng)調(diào)的是商品或服務(wù)在生產(chǎn)、流通、消費(fèi)過程中的價(jià)值增加部分所征收的稅。
- **稅金**：泛指各種稅收，包括但不限于增值稅，是一個(gè)收入分類的總稱。

綜上所述，答案是“增值稅”而不是“稅金”，主要是因?yàn)樵趯?shí)際應(yīng)用中，我們更注重區(qū)分具體的稅種，以便正確計(jì)算和繳納稅費(fèi)。希望我的回答能夠解決您的疑問！如有其他問題，歡迎繼續(xù)提問。