2021年健康管理師《操作技能考核》考試共100題，分為單選題和多選題。小編為您整理精選模擬習(xí)題10道，附答案解析，供您考前自測提升！

1、近十幾年來，由于經(jīng)濟的迅速發(fā)展、物質(zhì)的極大豐富，人們追求美食的欲望超過了傳統(tǒng)的健康飲食理念，下列哪項不屬于人們在飲食結(jié)構(gòu)方面出現(xiàn)的不均衡問題（）。【單選題】

A.攝入能量多、脂肪(烹調(diào)油)多鹽多、微量營養(yǎng)素缺乏

B.有些經(jīng)濟效益和福利好的單位提供免費的自助工作餐

C.商業(yè)餐館為了追求異于家庭飯菜的味道，“三多” 的傾向嚴(yán)重

D.零食以及各種垃圾食品的大量攝入

正確答案:D

答案解析:近十幾年來，由于經(jīng)濟的迅速發(fā)展、物質(zhì)的極大豐富，人們追求美食的欲望超過了傳統(tǒng)的健康飲食理念，零食以及各種垃圾食品的大量攝入不屬于人們在飲食結(jié)構(gòu)方面出現(xiàn)的不均衡問題。選項D正確。

2、給對方以思考和判斷的余地的問話屬于（）?！締芜x題】

A.封閉型問題

B.開放型問題

C.傾向型問題

D.試探型問題

正確答案:B

答案解析:要了解對方的態(tài)度、觀點等方面的信息，應(yīng)該使用開放型問題。給對方以思考和判斷的余地的問話屬于開放型問題。選項B正確。

3、下列選項中，（  ）是高血壓管理的評價指標(biāo)【多選題】

A.高血壓管理的評價指標(biāo)

B.高血壓管理的工作指標(biāo)

C.高血壓管理的計劃指標(biāo)

D.高血壓管理的效果指標(biāo)

正確答案:B、D

答案解析:高血壓管理的工作指標(biāo)、高血壓管理的效果指標(biāo)是高血壓管理的評價指標(biāo)。

4、健康指導(dǎo)的過程主要通過健康管理師與（）之間的人際溝通來完成?！締芜x題】

A.服務(wù)對象

B.家庭對象

C.社會對象

D.群體對象

正確答案:A

答案解析:健康指導(dǎo)的過程主要通過健康管理師與服務(wù)對象之間的人際溝通來完成。選項A正確。

5、關(guān)于肥胖干預(yù)的表述，（）選項是正確的?！径噙x題】

A.肥胖干預(yù)的目標(biāo)人群分為一般人群、慢性病人群

B.經(jīng)常注意自己的體重，預(yù)防體重增長過多、過快

C.肥胖的干預(yù)策略是針對不同的目標(biāo)人群采取不同的預(yù)防和控制措施

D.積極做好宣傳教育，使人們更加注意勝食平衡，防止能量攝人超能量消耗

E.成年后的體重增長最好控制在3kg以內(nèi)，超過5kg則相關(guān)疾病危險將増加

正確答案:A、B、C、D

答案解析:選項E錯誤，成年后的體重增長最好控制在5kg以內(nèi)，超過10kg則相關(guān)疾病危險將増加。

6、（）不是評價體重狀況的方法?！締芜x題】

A.身高組別體重

B.年齡組別體重

C.體質(zhì)指數(shù)

D.健康體重

正確答案:D

答案解析:評價體重狀況有一下幾種方法：年齡組別體重;身高組別體重;理想體重;體質(zhì)指數(shù)。選項D正確。

7、健康成年人一天食鹽（包括醬油和其他食物 中的食鹽量）攝入量不超過6g。下列（  ）是減少鈉鹽攝人的主要措施?！径噙x題】

A.使用低鈉鹽、低鈉醬油或限鹽醬油，少放味精

B.釆取總量控制

C.少吃零食

D.少吃醬菜、腌制食品及其他過咸食品

E.糾正過咸口味

正確答案:A、B、C、D、E

答案解析:健康成年人一天食鹽（包括醬油和其他食物 中的食鹽量）攝入量不超過6g。使用低鈉鹽、低鈉醬油或限鹽醬油，少放味精；釆取總量控制；少吃零食；少吃醬菜、腌制食品及其他過咸食品；糾正過咸口味是減少鈉鹽攝人的主要措施。

8、高血壓患者的有氧運動宜每周5~7天，每次 （）逐漸增加達到30分鐘?！締芜x題】

A.30分鐘

B.5~10分鐘

C.15分鐘

D.10分鐘

正確答案:D

答案解析:高血壓患者的有氧運動宜每周5~7天，每次 10分鐘逐漸增加達到30分鐘。

9、“煙草，茲延的瘟疫”在宣傳技巧中屬于（）。【單選題】

A.美化法

B.丑化法

C.號召法

D.假借法

正確答案:B

答案解析:“煙草，茲延的瘟疫”在宣傳技巧中屬于丑化法。選項B正確。

10、血壓常使用血壓計測量，血壓計以（）為基數(shù)?！締芜x題】

A.大氣壓

B.舒張壓

C.收縮壓

D.靜脈壓

正確答案:A

答案解析:壓單位通常以亳米汞柱（mmHg）表示，也可用千帕（kPa）表示。血壓常使用血壓計測量，血壓計以大氣壓為基數(shù)。選項A正確。