2021年健康管理師《操作技能考核》考試共100題，分為單選題和多選題。小編為您整理精選模擬習題10道，附答案解析，供您考前自測提升！

1、在平衡膳食中，蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪提供的能量比，應分別占總能量的10%~ 15%、50% ~ 65%和（  ）左右?！締芜x題】

A.15%~ 20%

B.15% ~ 25%

C.20% ~ 30%

D.25% ~ 35%

正確答案:C

答案解析:在平衡膳食中，蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪提供的能量比，應分別占總能量的10%~ 15%、50% ~ 65%和20% ~ 30%左右。

2、測血壓前受試者應至少坐位安靜休息5分鐘，（  ）內(nèi)禁止吸煙或飲咖啡，排空膀胱?！締芜x題】

A.10分鐘

B.20分鐘

C.30分鐘

D.40分鐘

正確答案:C

答案解析:測血壓前受試者應至少坐位安靜休息5分鐘，30分鐘內(nèi)禁I上吸煙或飲咖啡，排空膀胱。

3、下列哪項不屬于運動強度的測量（）?！締芜x題】

A.肌肉

B.心率

C.代謝當量

D.自我感知運動強度

正確答案:A

答案解析:有氧和耐力運動量的測量包括心率、代謝當量、自我感知運動強度（主觀用力程度分級）。選項A錯誤。

4、個人健康風險評價是估計具有一定健康特征的個人會不會在一定時間內(nèi)發(fā)生某些疾病或健康的結(jié)果，一般以 （）為結(jié)果?！径噙x題】

A.疾病

B.健康

C.壽命

D.死亡

正確答案:A、D

答案解析:健康風險評價是估計具有一定健康特征的個人會不會在一定時間內(nèi)發(fā)生某些疾病或健康的結(jié)果。常用的健康風險評價一般以死亡為結(jié)果，由于技術(shù)的發(fā)展及健康管理需求的改變，健康風險評估已逐步擴展到以疾病為基礎(chǔ)的危險性評價。選項AD正確。

5、中國人肥胖控制指南中設(shè)定的男、女性超重標準為（）。【單選題】

A.≥24

B.>24

C.≤24

D.＜24

正確答案:A

答案解析:目前，用來判斷超重或肥胖的指標主要是體質(zhì)指數(shù)(BMI),它是一種計算身高比體重的指數(shù)，計算方法是體重(kg)與身高(m)平方的比值，單位是(kg/㎡)。目前我國成人BMI的切點為:18.5≤BMI<24kg/㎡為正常,24≤BMI<28kg/㎡為超重，BMI≥28kg/㎡為肥胖。選項A正確。

6、中國營養(yǎng)學會建議健康成年人一天食鹽（包括醬油和其他食物中的食鹽量）攝入量是不超過（）。【單選題】

A.3g

B.5g

C.6g

D.8g

正確答案:C

答案解析:少鹽少油，控糖限酒：培養(yǎng)清淡飲食習慣，少吃高鹽和油炸食品。成人每天食鹽不超過6g，每天烹調(diào)油25-30g。選項C正確。

7、健康管理師在創(chuàng)建無煙環(huán)境和倡導戒煙中起著重要作用，下面選項中（）是可提供干預?！径噙x題】

A.安排隨訪防止復吸

B.詢問吸煙情況

C.提供信息以幫助戒煙

D.參與戒煙項目

E.勸阻吸煙

正確答案:A、B、C、D、E

答案解析:健康管理師在創(chuàng)建無煙環(huán)境和倡導 戒煙中起著重要作用，可提供的干預至少包括 詢問吸煙情況、勸阻吸煙、提供信息以幫助戒 煙、參與戒煙項目和安排隨訪防止復吸等。

8、以下關(guān)于肥胖干預的表述，（  ）選項是正確的?！径噙x題】

A.肥胖干預的目標人群分為一般人群、慢性病人群

B.經(jīng)常注意自己的體重，預防體重增長過多、過快

C.肥胖的干預策略是針對不同的目標人群采取不同的預防和控制措施

D.積極做好宣傳教育，使人們更加注意膳食平衡，防止能量攝入超能量消耗

E.成年后的體重增長最好控制在3kg以內(nèi)，超過5kg則相關(guān)疾病危險將增加

正確答案:A、B、C、D

答案解析:選項E錯誤，成年后的體重增長最好控制在5kg以內(nèi)，超過10kg則相關(guān)疾病危險將增加。

9、成人如飲酒，男性一天飲用酒的酒精量不超過（）g，女性不超過（）g?！締芜x題】

A.20；10

B.25；15

C.30；20

D.35；25

正確答案:B

答案解析:從健康的考慮出發(fā)，男性和女性成年人每日飲酒應該不超過酒精25g和15g。選項B正確。

10、健康危險因素中包括生理參數(shù)，以下（） 不是生理參數(shù)的表述?！締芜x題】

A.體型測量

B.身體運動不足

C.血脂紊亂

D.超重

正確答案:B

答案解析:選項ACD正確，生理參數(shù)包括有 關(guān)實驗室檢査結(jié)果（如血脂紊亂）、體型測量 (如超重）和其他資料（如心電圖異常）等。 選項B身體運動不足是個人特征的表述。