根據(jù)您的問題，以下是二級商場建筑之間設置鋼結構連廊時，需要考慮的消防防火要求：

1. 防火分隔：
- 連廊應設置防火墻或防火卷簾，以實現(xiàn)兩個建筑之間的有效防火分隔。
- 防火墻或卷簾的耐火極限不應低于1小時。

2. 疏散安全：
- 連廊應設置至少兩部獨立的疏散樓梯，確保人員在緊急情況下可以迅速疏散。
- 疏散樓梯的寬度、坡度和欄桿等應符合相關消防規(guī)定。

3. 滅火設施：
- 連廊內應配備適當?shù)臏缁鹪O備，如滅火器、自動噴水滅火系統(tǒng)等。
- 滅火設備的配置應符合商場建筑的二級消防要求。

4. 通風與防煙：
- 連廊應設置機械排煙系統(tǒng)，確保火災時煙氣迅速排出，減少對人員疏散的影響。
- 排煙系統(tǒng)的設計應符合相關消防規(guī)定，保證排煙效果。

5. 電氣安全：
- 連廊的電氣線路應采用阻燃或耐火電纜，降低火災發(fā)生的風險。
- 電氣設備應設置在不易燃材料制成的封閉箱體內，以防止火災蔓延。

6. 蓋屋頂防火：
- 連廊的屋頂應采用不燃或難燃材料，減少火災蔓延的風險。
- 屋頂?shù)哪突饦O限不應低于0.5小時。

7. 消防監(jiān)控：
- 連廊應設置消防監(jiān)控系統(tǒng)，實時監(jiān)控火警、煙霧等異常情況。
- 監(jiān)控系統(tǒng)應與建筑的消防控制室聯(lián)網(wǎng)，確保及時發(fā)現(xiàn)并處理火災。

8. 符合間距要求：
- 您提到的兩建筑間距為21米，滿足一定的安全距離要求。在設置連廊時，還需確保連廊與兩側建筑的間距符合相關規(guī)定。

請您在設計和施工過程中，嚴格按照以上要求進行操作，以確保商場建筑的消防安全。如有其他疑問，請隨時提問。祝您工作順利！