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請謹(jǐn)慎保管和記憶你的密碼,以免泄露和丟失

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1、下面的甜味劑有防齲作用的是
A、白砂糖
B、綿白糖
C、紅糖
D、甜葉菊糖
E、果糖
2、影響齲病流行的有關(guān)因素不包括
A、氟的攝入量
B、社會經(jīng)濟(jì)因素
C、鈣的攝入量
D、糖的攝入頻率
E、飲食習(xí)慣
3、釉質(zhì)表層氟含量較深層
A、相同
B、低1~5倍
C、低5~10倍
D、高5~10倍
E、高1~5倍
4、下列有關(guān)血漿氟說法不正確的是
A、氟不易通過血腦屏障
B、大部分血漿氟都是離子型
C、血漿氟通常有兩種存在形式
D、血漿游離氟一般為0.06~0.08mg/L
E、胎兒血氟水平約為母體血氟水平的75%
5、下列有關(guān)氟攝入說法錯誤的是
A、人體氟的主要來源是飲水
B、空氣中的氟會引起氟中毒
C、食物中攝取的氟量不是恒定的
D、成人飲水量每日約2500~3000ml
E、水中氟不易被吸收
1、
【正確答案】 D
【答案解析】
蔗糖的替代品有兩種,一種為高甜度的代用品,如糖精、甜葉菊糖比蔗糖甜若干倍,同時有弱抑菌作用,所以有一定的防齲作用。
2、
【正確答案】 C
【答案解析】
影響齲病流行的因素:以上所述地區(qū)、年齡、性別、城鄉(xiāng)以及民族等齲病流行特征,常受到多種因素的影響。
①社會經(jīng)濟(jì)因素;②氟攝入量;③飲食習(xí)慣;④家族影響。
3、
【正確答案】 D
【答案解析】
牙的氟蓄積與骨基本相似。也是隨著年齡和攝氟量的增加而增加。個體牙氟含量相對低于其骨氟含量。氟在牙形成、礦化以及礦化后進(jìn)入牙組織,釉質(zhì)氟主要聚積在表層,釉質(zhì)表層較深層高5~10倍。牙本質(zhì)的氟濃度介于表層和深層釉質(zhì)之間。
4、
【正確答案】 D
【答案解析】
血漿氟通常也有兩種存在形式,一種為離子型(游離氟),另一種為非離子氟(結(jié)合氟)。幾乎所有血漿氟都是離子型,它不與血漿蛋白,或其他成分或軟組織結(jié)合參與生理代謝過程。在正常情況下,血漿游離氟一般為0.01~0.02mg/L。母體內(nèi)的氟化物可通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi),胎兒血氟水平約為母體血氟水平的75%,說明胎盤起到部分屏障作用。腦的氟含量最低。提示氟不易通過血腦屏障。
5、
【正確答案】 E
【答案解析】
人體氟的主要來源是飲水,約占人體氟來源的65%。雖然空氣中的氟不是人體氟的主要來源,但在某些特殊環(huán)境條件下可引起空氣氟污染,空氣中的氟可以通過呼吸道進(jìn)入人體,造成機(jī)體氟中毒。同一地區(qū)的不同種類的食品,不同地區(qū)的同類食品的氟含量都存在著一定的差異,故從食品中攝取的氟量不是恒定的。水中氟很容易被吸收。機(jī)體從飲水中攝入氟量的多少直接受到飲水氟濃度和飲水量的調(diào)控。飲水?dāng)z入量又與個體的年齡、生活習(xí)慣及當(dāng)?shù)氐臍鉁氐纫蛩赜嘘P(guān),12歲以前的飲水量約占液體總攝入量的50%,成人飲水量每日約2500~3000ml。熱帶地區(qū)飲水量顯著大于嚴(yán)寒地區(qū)。
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