當(dāng)前生豬價(jià)格上漲的原因分析及2019年走勢(shì)預(yù)測(cè) 自今年10月份以來(lái)，全國(guó)生豬價(jià)格急劇上漲。到目前毛豬價(jià)格上漲到10.6元/公斤，為歷年來(lái)豬價(jià)最高水平?，F(xiàn)將原因及2019年生豬價(jià)格走勢(shì)分析預(yù)測(cè)如下： 一、豬價(jià)上漲的原因分析 一是生豬存欄減少，豬源緊張是導(dǎo)致生豬價(jià)格上漲的主要原因。生豬存欄量下降原因兩個(gè)方面：一是2003年9月到2019年8月全國(guó)養(yǎng)豬處于盈利期，導(dǎo)致2004年到2019年全國(guó)養(yǎng)豬大發(fā)展，到2019年9月份—2019年上半年生豬存欄出欄大增，生豬價(jià)格暴跌。至2019年5—6月份生豬價(jià)格跌至6元/公斤以下，養(yǎng)豬業(yè)全線虧損，不少養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）淘汰母豬壓縮存欄，生豬存欄量下降。二是2019年7—10月份江西、湖南、江蘇、湖北、安徽、浙江、河南等生豬生產(chǎn)主產(chǎn)區(qū)發(fā)生無(wú)名高熱性疫情，引起生豬特別是中、小豬發(fā)病死亡，母豬流產(chǎn)導(dǎo)致存欄量下降，加劇了豬源緊張。 二是飼料原料漲價(jià)，勞動(dòng)力價(jià)格上升等因素增加了養(yǎng)豬成本。2019年，全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品普遍漲價(jià)，作為養(yǎng)豬飼料主要原料的玉米價(jià)格也一路攀升，由年初的1280元/噸上漲至目前1600元/噸，漲幅達(dá)到20%。豆柏價(jià)格上半年雖然有所下降，但一直維持在2400—2600元/噸的水平。魚(yú)粉價(jià)格一直在8000元/噸高價(jià)位徘徊，生豬配合料的平均價(jià)格達(dá)到1.1元/噸。另外勞動(dòng)力價(jià)格也普遍上調(diào)，養(yǎng)豬勞動(dòng)力工資由原來(lái)500元/月上調(diào)到800元/月。加之生豬疫病復(fù)雜，用搖費(fèi)及防疫費(fèi)等成本也有較大幅度增加，加之土地、運(yùn)輸、能耗增加等因素豬的綜合成本已由原來(lái)的7.6元/公斤上升到目前8.2元/公斤，增加幅度達(dá)到8—10%，引起了豬價(jià)上漲。 二、2019年生豬價(jià)格走勢(shì) 養(yǎng)豬業(yè)是生產(chǎn)周期較長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)，從建場(chǎng)到引種到存豬出欄大約要經(jīng)過(guò)18個(gè)月的時(shí)間，而且只能是頭胎豬出欄，若要達(dá)到正常出欄大約要2—2.5年。根據(jù)目前生豬存欄情況和2019年生豬源仍顯緊張，供給不足一時(shí)難以緩解，加之成本上升和疫病復(fù)雜等因素，豬價(jià)仍然會(huì)維持在9.4—10元/公斤的較高價(jià)位。根據(jù)豬肉毛比定價(jià)，豬肉應(yīng)在14—15元/公斤的水平。預(yù)測(cè)走勢(shì)為1—6月生豬價(jià)格為10—11元/公斤，7—12月9.6—10元/公斤。豬糧比價(jià)會(huì)維持1：7左右的盈利水平。養(yǎng)豬如若正常生產(chǎn)，每頭出欄肥豬會(huì)盈利150—200元左右。