尊敬的提問者，您好！關(guān)于您提到的業(yè)務(wù)招待費為什么要減去15萬的問題，這實際上涉及到會計處理和稅務(wù)規(guī)定。通常情況下，業(yè)務(wù)招待費確實是作為企業(yè)的費用進行加法計算的，但在某些特殊情況下，可能會出現(xiàn)減法處理，以下是詳細解釋：

1. **會計規(guī)定**：根據(jù)中國會計準(zhǔn)則，業(yè)務(wù)招待費是企業(yè)為了開展業(yè)務(wù)活動而發(fā)生的合理費用，應(yīng)當(dāng)據(jù)實列支。但有些企業(yè)為了規(guī)范費用管理，可能會設(shè)定一個費用上限，超過這個上限的部分就需要進行調(diào)整。

- 如果“減去15萬”是指在某一會計期間內(nèi)，業(yè)務(wù)招待費用的實際發(fā)生額超出了預(yù)算或規(guī)定的上限，那么超出部分可能會被調(diào)整，以符合企業(yè)的內(nèi)部管理要求。

2. **稅務(wù)處理**：在稅務(wù)處理上，根據(jù)《企業(yè)所得稅法》的相關(guān)規(guī)定，業(yè)務(wù)招待費的稅前扣除是有限制的。超過稅法規(guī)定的比例部分是不允許在計算應(yīng)納稅所得額時扣除的。

- 比如說，如果稅法規(guī)定業(yè)務(wù)招待費在收入中不得超過一定比例（例如0.5%），如果超出這個比例，那么超出的部分就不能在稅前扣除。如果這里涉及到的15萬是因為超出比例而需要調(diào)減的部分，那么就是合理的稅務(wù)處理。

3. **具體案例**：如果您的企業(yè)年營業(yè)收入為X元，按照規(guī)定的比例，允許扣除的業(yè)務(wù)招待費上限為Y元（X*規(guī)定的比例），如果實際發(fā)生的業(yè)務(wù)招待費為Z元，且Z > Y，那么超出的部分（Z - Y）就需要在稅前進行調(diào)整，即減去。

- 例如，如果實際發(fā)生業(yè)務(wù)招待費為50萬元，而根據(jù)稅法規(guī)定只能扣除30萬元，那么就需要減去20萬元。

以下是回答的總結(jié)：

- **減去15萬的原因**：可能是由于內(nèi)部管理規(guī)定或稅務(wù)法規(guī)的要求，實際發(fā)生的業(yè)務(wù)招待費用超出了預(yù)算或法定扣除上限，所以需要進行調(diào)減。

請您根據(jù)自己企業(yè)的具體情況和會計政策來判斷，是否屬于上述情況。希望我的回答能夠幫助到您，如果還有其他疑問，請隨時提問。祝您工作愉快！